Receitas com Micro-rebentos e Saladas
1. Salada de Micro-rebentos e Frutas Tropicais
Ingredientes:
• Micro-rebentos de rúcula ou girassol.
• Fatias de manga, papaia e abacaxi.
• Folhas de alface.
• Sementes de abóbora.
• Molho de iogurte com mel e limão.
Preparação: Misture os micro-rebentos, frutas e alface. Salpique as sementes de abóbora e regue com o molho de iogurte. Sirva fresco.2. Sanduíche de Micro-rebentos e Queijo Creme
Ingredientes:
• Pão integral.
• Queijo creme.
• Micro-rebentos de agrião.
• Rodelas de tomate.
• Azeite.
Preparação: Barre o queijo creme no pão, adicione os micro-rebentos e as rodelas de tomate. Tempere com azeite e sirva como lanche saudável.
3. Salada Clássica com Micro-rebentos
Ingredientes:
• Micro-rebentos de beterraba.
• Rúcula e espinafres frescos.
• Queijo feta.
• Nozes.
• Molho balsâmico.
Preparação: Combine os ingredientes numa taça, misture suavemente e finalize com o molho balsâmico. Ideal para uma refeição leve.
